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芹菜拌腐竹的做法步骤

1.准备芹菜和胡萝卜备用。

2.腐竹用水泡软。

3.芹菜切段。

4.胡萝卜切大片。

5.芹菜炒熟。

6.胡萝卜炒熟。

7.腐竹炒1、2分钟即可。

8.酱油、生抽、盐、橄榄油拌匀，炸花椒油茨在调料上，再倒入凉菜上拌匀即可。

小窍门&温馨提示

如果当时就要凉的，腐竹炒完可过凉水。